คาร์บอกซีเมทิลเซลลูโลส CMC-เกรดอาหาร

1.เครื่องดื่มแบคทีเรียกรดแลคติก
เครื่องดื่มโยเกิร์ต
การเพิ่ม CMC สามารถป้องกันการตกตะกอนและการแบ่งชั้นของโปรตีนในเครื่องดื่ม
ทำให้เครื่องดื่มมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนและสดชื่นเป็นเอกลักษณ์ซึ่งทำให้เครื่องดื่มมีรสชาติดีมาก
CMC มีความสม่ำเสมอในการทดแทนที่ดี ซึ่งรับประกันความเสถียรของเครื่องดื่มที่เป็นกรดและอายุการเก็บรักษานานขึ้น
ทางเลือกที่แนะนำ: gfh9;FL100;FVH9
ปริมาณเพิ่มเติม (%): 0.3-0.8
2. เครื่องดื่มโกโก้
เครื่องดื่มช็อกโกแลต
ปรับปรุงผลการกระจายตัวและความเสถียร และยับยั้งการเพิ่มความหนืดระหว่างการเก็บรักษาปรับปรุงความเสถียรของสารแขวนลอย
ทางเลือกที่แนะนำ: gfh9;FL100
ปริมาณเพิ่มเติม (%): 0.4-0.8
3.บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป
ปรับปรุงความสามารถในการกักเก็บน้ำ ปรับปรุงประสิทธิภาพการเก็บรักษา เพิ่มความมันวาวและเส้นเอ็น เพิ่มความแข็งแรง และป้องกันการแตกหัก
ทางเลือกที่แนะนำ: FVH6
ปริมาณเพิ่มเติม (%): 0.3-0.5
4. แจม
ไส้ขนมไหว้พระจันทร์
ให้ thixotropy บางอย่าง ป้องกันการคายน้ำ ปรับปรุงความเสถียรในการจัดเก็บ
ปรับปรุงการกระจายตัวและความเสถียรของไส้ต่าง ๆ รักษาความหนืด เพิ่มเวลาเก็บรักษา
ให้รสชาติที่กลมกล่อม;เค้กและขนมอบ
ทางเลือกที่แนะนำ: FVH6;FVH9
ปริมาณเพิ่มเติม (%): 0.3-0.6
5. เกี๊ยวแช่แข็ง
เกี๊ยวแช่แข็ง
ปรับปรุงความสามารถในการกักเก็บน้ำ ปรับปรุงประสิทธิภาพการถนอม ปรับปรุงความมันวาวและเส้นเอ็นป้องกันการแตกร้าวและการแช่แข็งทุติยภูมิเพื่อผลิตผลึกน้ำแข็ง
ทางเลือกที่แนะนำ: FVH6
ปริมาณเพิ่มเติม (%): 0.4-0.8
6. ซอสถั่วเหลือง
ถุงซอสบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป
เครื่องปรุงรส
ทำให้ส่วนประกอบต่างๆ ในซอสถั่วเหลืองและถุงซอสมีเสถียรภาพ กระจายส่วนประกอบต่างๆ ของเครื่องปรุงรสและทำให้เป็นเนื้อเดียวกัน
ทางเลือกที่แนะนำ: FH9
ปริมาณเพิ่มเติม (%): 0.3-0.5
7. ไส้กรอกแฮม
ไส้กรอก
ปรับปรุงโครงสร้างองค์กรของผลิตภัณฑ์และทำให้รสชาตินุ่มนวล
ทางเลือกที่แนะนำ: FVH6
ปริมาณเพิ่มเติม (%): 0.4-0.8
8. ไอศกรีม
สร้างการขยายตัวที่เหมาะสม สร้างเนื้อเยื่อที่ดี เพิ่มความสามารถในการละลายในช่องปาก และปรับปรุงรสชาติ
ป้องกันผลึกน้ำแข็งระหว่างการจัดเก็บและปรับปรุงการคงรูปร่าง
ทางเลือกที่แนะนำ: FVH6
ปริมาณเพิ่มเติม (%): 0.3-0.5